In unserer Zahnarztpraxis in Wiesbaden hören wir häufig die Frage:
„Was kann ich bei der Ernährung tun, um meine Zähne gesund zu halten?“Eine gute Frage – denn Zahnpflege beginnt nicht erst im Bad, sondern oft schon auf dem Teller.
In diesem Beitrag zeigen wir, welche Lebensmittel gut für Ihre Zähne sind – und welche Wirkung sie wirklich haben. Denn nicht alles, was gesund erscheint, stärkt auch tatsächlich Ihre Zahngesundheit.
1. „Zucker ist schlecht für die Zähne – das weiß doch jeder.“
Stimmt – aber es kommt auf die Art und Häufigkeit an:
Nicht die Menge an Zucker allein ist entscheidend, sondern wie oft und wie lange Ihre Zähne mit Zucker in Kontakt kommen.
Nicht die Menge an Zucker allein ist entscheidend, sondern wie oft und wie lange Ihre Zähne mit Zucker in Kontakt kommen.
Ein Glas Limo, das über Stunden getrunken wird, ist schlimmer als ein Stück Kuchen, das sofort gegessen und weggespült wird.
Wichtig: Achten Sie auf versteckten Zucker – z. B. in Müsliriegeln, Fruchtjoghurts oder Ketchup.
2. „Saure Lebensmittel greifen den Zahnschmelz an.“
Richtig! Zitrusfrüchte, Fruchtsäfte, Essig oder saure Bonbons senken den pH-Wert im Mund – das macht den Zahnschmelz weicher.
Wer dann direkt danach die Zähne putzt, schadet mehr als er nützt.
Wer dann direkt danach die Zähne putzt, schadet mehr als er nützt.
Besser: Nach saurem Essen 30 Minuten warten oder mit Wasser nachspülen – und dann putzen.
3. „Milchprodukte helfen den Zähnen.“
Absolut. Käse, Joghurt & Co. enthalten Kalzium und Phosphate – wichtige Mineralien für Zähne und Knochen.
Ein Stück Käse nach dem Essen kann sogar helfen, den pH-Wert im Mund wieder zu neutralisieren.
Ein Stück Käse nach dem Essen kann sogar helfen, den pH-Wert im Mund wieder zu neutralisieren.
Auch Nüsse, Brokkoli oder grünes Blattgemüse liefern wertvolle Zahnmineralien.
4. „Snacks zwischendurch tun den Zähnen nicht gut.“
Jede Mahlzeit bringt einen Säureangriff auf den Zahnschmelz mit sich.
Wer ständig snackt, gibt dem Speichel nicht genug Zeit zur Remineralisierung.
Deshalb lieber feste Mahlzeiten – und dazwischen Pausen mit Wasser oder ungesüßtem Tee.
Wer ständig snackt, gibt dem Speichel nicht genug Zeit zur Remineralisierung.
Deshalb lieber feste Mahlzeiten – und dazwischen Pausen mit Wasser oder ungesüßtem Tee.
5. „Kaugummi nach dem Essen ist schlecht.“
Nicht unbedingt – solange es zuckerfreier Kaugummi ist.
Er regt die Speichelproduktion an, spült Speisereste weg und hilft, den Säuregehalt zu neutralisieren.
Er regt die Speichelproduktion an, spült Speisereste weg und hilft, den Säuregehalt zu neutralisieren.
Besonders hilfreich nach Snacks, wenn keine Zahnbürste zur Hand ist.
